高利通新型便攜式拉曼光譜儀表面增強農殘檢測新利器

近年來，三聚氰胺奶粉、蘇丹紅雞蛋、毒豆芽等事件不時曝光，民眾對于食品安全的關注也日益強烈。如何把好舌尖上的安全關，檢測檢驗是至關重要的環(huán)節(jié)。可惜傳統(tǒng)的實驗室檢測，需要切片、細菌培養(yǎng)等諸多環(huán)節(jié)，時間長、花費大、效率低，在“大批量進出”的果蔬檢測領域“心有余而力不足”。

  高利通科技研發(fā)生產的拉曼光譜儀可以在幾分鐘內快速測出瓜果蔬菜上的生長激素、殘留農藥，保障舌尖上的安全，造福更多的人群。

目前高利通科技這款便攜式拉曼光譜檢測儀器已經上市，為保證食品安全和生命醫(yī)療領域提供檢測服務，也為政府便捷執(zhí)法提供了可能性。

小編在高利通公司見到了這種檢測儀器的最新產品，只有普通的旅行箱大小，一個成年人完全可以拎起來帶走。打開箱子，防震保護殼內是主機設備，它一端連接一臺小型筆記本電腦，另一端連接一個的激光探測器，“手握探測器，直接對著被檢測物就可以開始工作，就跟我們熟悉的做B超一樣。”

據高利通權威人士透露，他們在應用表面增強拉曼光譜技術檢測生物研究方面已經達到了國內先進水平，“拉曼光譜技術的好處就是以檢測樣品的譜圖去比對它的標準譜圖，一旦有異常，就可以迅速發(fā)現(xiàn)潛在的危險點。”

目前從國家到地方，對于食品安全都是越來越重視。尤其是在北京，蔬菜、水果從產地到超市、市場，監(jiān)管是很嚴格的。市民從正規(guī)渠道購買，安全問題不必擔心。不過他也坦言，有些農藥是必須要用的，國家對此也有相關標準，微量的農藥殘留肯定不能避免，但是應該是在安全范圍之內的。

如何去除這些殘留農藥?很多市民用面粉、小蘇打等各種小竅門。現(xiàn)在很多農藥是油溶性的，不溶于水，清洗效果最好的還是用正規(guī)品牌的果蔬洗滌劑，“很多人會認為洗滌劑也有毒，但事實上，國內洗滌劑的品牌非常集中，都是一些大廠，國家監(jiān)管也很到位。果蔬洗滌劑本身的毒性非常低，加上之后用水沖干凈，清洗效果可以信賴。”